Промени в наредбата за здравословно хранене
Браншовите съюзи в хранителния сектор у нас алармират, че здравното министерство готви промени в Наредба 6 за здравословното хранене на децата в детските градини.
В Наредбата в изменения вид няма да бъде задължително да се купуват продукти по Българския държавен стандарт (БДС) при приготвянето на храна за децата между 3 и 7 години.
Брашно, мляко, сирене, масло, кашкавал, консерви, както и някои месни продукти, не трябва да са по БДС според новите промени, съобщават от БНР
Според Мариана Кукушева, представител на хлебопекарите и сладкарите, в работната група, според която разрешават на децата да се дават храни с различно стандарти, са участвали експерти по хранене и други специалисти, което за нея е недопустимо.
Храните по БДС се асоциират с качество, особено на суровините, които според този стандарт трябва да са произведени в България и да имат гаранция за качество.
